Ristorante che esalta i sapori autentici della cucina Modenese abbinata a quella Siciliana, creando una fusione di gusti e tradizioni che incanta il palato
Restaurant
Appelez-nous Table de livre

Restaurant de poissons avec spécialités siciliennes à Modène

NOS PLATS DÉLICIEUX...Nos délicieux plats

LE MEILLEUR POISSON FRAIS DE LA VILLE DIRECTEMENT DE SICILE...

Table de livre Même à la maison

Menu

OSTRICHE

con vodka al lampone

3€ al pezzo
TARTARE

di tonno rosso, riduzione di corallo, cristalli di basilico e polvere di capperi

18 €
CARPACCIO

di ricciola, olio profumato menta e lime e pepe rosa

18 €
PERLE DI CRUDITÈ (2 persone)

4 scampi Sicilia, 4 gamberi rossi, 2 capesante, 4 ostriche, 2 tartare miste, 2 carpacci di ricciola

60 €
POLPO

mediterraneo cotto nella sua acqua a bassa temperatura

14 €
INSALATA FRESCA

di mare con pinzimonio di verdure

14 €
CALAMARO

gratinato alle erbe, pomodori secchi al pane profumato e salsa spicy

14 €
SARDE “CUNZATE”

sardina affumicata, cipolla caramellata all’aceto balsamico, crumble di pane tostato, pomodorini confit e gel all’olio d’oliva

14 €
VELLUTATA

di sedano e patate con frutti di mare croccanti e crostini di pan brioche

14 €
DEGUSTAZIONI di antipasti “Sicilia a Tavola”

Polpettine di spada alla menta, calamaro gratinato alle erbe, polpo cbt alla siciliana, sarde cunzate

15 €

Menu

PASTA CON SARDE

alla palermitana, finocchietto selvatico e pane profumato croccante

14 €
PASSATELLI

in guazzetto di vongole veraci al profumo di limone

15 €
RISOTTO

con frutti di mare sgusciati e alghe croccanti

17 €
PAPPARDELLE/SPAGHETTI/PACCHERI

con frutti di mare sgusciati e la sua bisquE

17 €
GAMBERI ROSSI

in tortello ripieni di ricotta montanara, polpa di gambero rosso cotti nella loro bisque

20 €
TORTELLI

viola ripieni di mousse di mortadella saltati con crema al pistacchio

14 €
CASARECCE

spada, melanzane e ricotta salata

15 €
SPAGHETTI/PACCHERI

all’astice sgusciato con pomodoro datterino e la sua bisque

20 €

Menu

DEGUSTAZIONE

e selezione alla griglia di scampo, filetto di pescato mazzancolla, calamaro, capasanta e polpo

20 €
TONNO

rosso in crosta di pistacchi con insalata di arance e finocchi

20 €
INVOLTINI

di pesce spada alla griglia con caponata di melanzane

16 €
FRITTURA

del mediterraneo: calamari, gamberi rosa e sardine accompagnate da salsa spicy

18 €
POLPO

grigliato con purea di patate al profumo di mare e pomodori secchi gratinati

16 €
GAMBERI

rossi Mazzara grigliati con patate gratinate e riduzione di salsa Teriyaki

22 €
GRATINATO ROYAL

calamaro, mazzancolla, scampo, filetto di pescato, capasanta con diverse panature

24 €

Cirisiamo : le lieu idéal pour une cuisine de poisson contemporaine qui revisite les saveurs authentiques de la Sicile. Réservez dès maintenant votre table pour déjeuner ou dîner !

Certains de nos plats

Le parfum de la mer, la saveur de notre terroir et de nos pâtisseries artisanales dans un lieu rénové et un espace extérieur comme si vous étiez au bord de la mer ! Venez nous rendre visite pour une merveilleuse soirée dans notre cadre.

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Livre
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Delizie Culinarie al Ristorante Modena Sud

Scopri un'esperienza gastronomica unica presso il ristorante Modena Sud. Situato comodamente all'uscita Modena Sud, il nostro ristorante offre un'ampia selezione di piatti tradizionali e moderni. Perfetto per una cena intima o un pranzo di lavoro, il ristorante Modena Sud combina ingredienti freschi e locali con un servizio impeccabile. Non perdere l'occasione di visitare il ristorante all'uscita Modena Sud per un viaggio culinario indimenticabile.